Controller de Inventarios Pastelerias - Miraflores

Somos una cadena de pastelerias DOLCE CAPRICCIO, con 25 años en el mercado, elaborando productos exquisitos para nuestros clientes, produciendo momentos memorables con sus seres queridos. Nos encontramos en plena expansion por ello requerimos personas talentosas como tu.

Objetivo del Puesto

Asegurar el correcto control y la exactitud de los inventarios en las tiendas, mediante verificaciones físicas y documentarias que garanticen el cumplimiento de los procedimientos establecidos, previniendo pérdidas, desviaciones o mermas no justificadas, y protegiendo los activos de la empresa.

Funciones Principales

1. Realizar conteos físicos periódicos (cíclicos y totales) de los productos terminados en cada tienda, comparando con el sistema y conciliando diferencias.
2. Verificar diariamente el correcto registro de ingresos, salidas y ventas en el sistema, asegurando que correspondan a la documentación de respaldo.
3. Revisar el almacenamiento y la rotación de productos en vitrinas, cámaras y almacenes de tienda, para garantizar la conservación adecuada y minimizar mermas.
4. Identificar diferencias o irregularidades en los inventarios de tienda, investigando causas y reportando hallazgos oportunamente.
5. Coordinar con los encargados de tienda para la ejecución de acciones correctivas y reforzar el cumplimiento de los procedimientos de control de inventarios.
6. Elaborar reportes periódicos sobre el estado de los inventarios en tiendas, destacando incidencias y proponiendo medidas para fortalecer el control.

Perfil profesional

• Estudios técnicos o universitarios en Administración, Contabilidad, Logística, Gestión de Almacenes, o afines.
• Deseable cursos o capacitaciones en control de inventarios, manejo de sistemas ERP o BPM.
• Mínimo 2 años de experiencia en control de inventarios, auditorías físicas o manejo de almacenes, preferentemente en retail, tiendas de alimentos o empresas de consumo masivo.
• Valorable experiencia directa supervisando inventarios en puntos de venta o tiendas con alto flujo de productos perecibles.

Competencias

• Atención al detalle
• Orden y disciplina
• Integridad y firmeza
• Seguimiento riguroso
• Habilidad para el trabajo en campo
• Comunicación clara

Condiciones del puesto

• Planilla regimen general
• Salario competitivo (se definira en el proceso)
• Horarios (6 dias por semana con un dia de descanso)
• Feriado pagados